Wochenmenü von 18. bis 22. Januar 2021
SUPPEN
MONTAG
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Montag (Links)
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Aargauer Rüeblisuppe
Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Rahm, Eier, Pfeffer, Salz
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Linsen-Rüebli
Linsen, Karotten, Ingwer, Chili, Sonnenblumenöl, Pfefferminze, Weisser Pfeffer, Kardamom, Muskat, Zwiebeln, Salz
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Montag (Rechts)
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Gelbe Blumenkohl-Ingwer Poulet Suppe
Schweizer Poulet, Blumenkohl, Lauch, Kurkuma, Kreuzkümmel, Fischsauce, Kokosmilch, Zwiebeln, Chili, Sonnenblumenöl, Zitronengras, Pfeffer, Koriander
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Sibirische Pelmeni (Teigtaschen mit Fleisch)
Weissmehl, Ei, Rindshackfleisch, Schweinehackfleisch, Zwiebeln, hausgemachte Gemüsebrühe
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DIENSTAG
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Dienstag (Links)
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Aargauer Rüeblisuppe
Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Rahm, Eier, Pfeffer, Salz
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Linsen-Rüebli
Linsen, Karotten, Ingwer, Chili, Sonnenblumenöl, Pfefferminze, Weisser Pfeffer, Kardamom, Muskat, Zwiebeln, Salz
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Dienstag (Rechts)
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Federkohl-Süsskartoffel Curry
Süsskartoffel, Federkohl, Ingwer, Erbsen, Olivenöl, Zwiebeln, Chili, Kokosmilch, Curry, Kurkuma, Zitronensaft
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Gelbe Blumenkohl-Ingwer Poulet Suppe
Schweizer Poulet, Blumenkohl, Lauch, Kurkuma, Kreuzkümmel, Fischsauce, Kokosmilch, Zwiebeln, Chili, Sonnenblumenöl, Zitronengras, Pfeffer, Koriander
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MITTWOCH
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Mittwoch (Links)
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Aargauer Rüeblisuppe
Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Rahm, Eier, Pfeffer, Salz
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Linsen-Rüebli
Linsen, Karotten, Ingwer, Chili, Sonnenblumenöl, Pfefferminze, Weisser Pfeffer, Kardamom, Muskat, Zwiebeln, Salz
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Mittwoch (Rechts)
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Federkohl-Süsskartoffel Curry
Süsskartoffel, Federkohl, Ingwer, Erbsen, Olivenöl, Zwiebeln, Chili, Kokosmilch, Curry, Kurkuma, Zitronensaft
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Gelbe Blumenkohl-Ingwer Poulet Suppe
Schweizer Poulet, Blumenkohl, Lauch, Kurkuma, Kreuzkümmel, Fischsauce, Kokosmilch, Zwiebeln, Chili, Sonnenblumenöl, Zitronengras, Pfeffer, Koriander
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DONNERSTAG
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Donnerstag (Links)
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Aargauer Rüeblisuppe
Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Rahm, Eier, Pfeffer, Salz
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Linsen-Rüebli
Linsen, Karotten, Ingwer, Chili, Sonnenblumenöl, Pfefferminze, Weisser Pfeffer, Kardamom, Muskat, Zwiebeln, Salz
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Donnerstag (Rechts)
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Federkohl-Süsskartoffel Curry
Süsskartoffel, Federkohl, Ingwer, Erbsen, Olivenöl, Zwiebeln, Chili, Kokosmilch, Curry, Kurkuma, Zitronensaft
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Gelbe Blumenkohl-Ingwer Poulet Suppe
Schweizer Poulet, Blumenkohl, Lauch, Kurkuma, Kreuzkümmel, Fischsauce, Kokosmilch, Zwiebeln, Chili, Sonnenblumenöl, Zitronengras, Pfeffer, Koriander
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FREITAG
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Freitag (Links)
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Aargauer Rüeblisuppe
Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Rahm, Eier, Pfeffer, Salz
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Linsen-Rüebli
Linsen, Karotten, Ingwer, Chili, Sonnenblumenöl, Pfefferminze, Weisser Pfeffer, Kardamom, Muskat, Zwiebeln, Salz
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Freitag (Rechts)
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Federkohl-Süsskartoffel Curry
Süsskartoffel, Federkohl, Ingwer, Erbsen, Olivenöl, Zwiebeln, Chili, Kokosmilch, Curry, Kurkuma, Zitronensaft
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Tom Kha Gai
Schweizer Poulet, Zitronengras, Ingwer, Fischsauce, Limettensaft, Kokosmilch, Champignons, Zwiebeln, Chili
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SALATE
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Salate (Links)
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Penne à la Lai-On
Penne, Schwarze Oliven, Pinienkerne, Rucola,
Cherry Tomaten, Basilikum, Grana Padano, mit einem hausgemachten Dressing (Balsamico, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Chili,
Datteln, Zitronensaft, Orangensaft)
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Salate (Rechts)
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Süsskartoffel Nüssli Quinoa Salat
Quinoa, Süsskartoffeln, Nüsslisalat, Endiviensalat, Granatapfel und Feta, mit einem hausgemachten Dressing (Sojamilch, Tomatenmark, Sonnenblumenöl,
Dattelsirup, Apfelessig, Senf, Salz, Pfeffer)
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BOWLS
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Bowls (Links)
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Asian Soba Noodle Bowl
Soba Nudeln, Edamame, Mango, Avocado, Rüebli, Brokkoli, Sesam mit einem Sesam Soya Dressing (Sesamöl, Soya Sauce, Olivenöl, Ingwer, Chili, Agavensirup, Sesamsamen)
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BAGELS
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Bagels (Links)
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Bio-Freerange Egg Salad Bagel
mit Eier
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Bagels (Rechts)
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Cream Cheese Avocado Bagel
Philadelphia, Avocado, Dill
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GETRÄNKE
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Getränke (Links)
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Ingwer Eistee
Hausmischung (500ml)
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Getränke (Rechts)
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Ginger Alert
Ingwer, Orangen, Apfel, Rüebli
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